منتدى مملكة البنات
يَآ هٍَلآ وٍغًلآ بٌَِآحٍّلى زٍُوٍآرٌٍ


لمًنْتُِِّْدًٍى احلىُِِ بنوتااتَِ


نْوٍرٌٍتُِِّْوٍآ آلمًنْتُِِّْدًٍى


نًَنتظر تسُجيلٍَُِكم مٌُِعناَ


مًعًٍ تُِِّْحٍّيَآتُِِّْ : آلآدًٍآرٌٍهٍَ


احلى بنوووووووووته



منتدى مملكة البنات

منتدى رائع لكل من يريد أن يمرح فاليدخل ويسجل
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جمكتبة الصوربحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

اهلا حلى وسهلا بكل بنـــــوته في منتدانا الخاص منتدى البنوتـــــات منتدى مملكة البنات نتشرف بزيارتكم للمنتدى

شاركينا بمواضعكك متميزه وساهمي معنااا في بناء المنتدى وتطوريه
المنتدى يعلن عن طلب مشرفات لكل قسم

شاطر | 
 

 طبخ مكرونة بالبشامل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
*صفاء*
مشرفه مميزه
مشرفه مميزه
avatar

عدد المساهمات : 485
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/08/2011
العمر : 19
الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: طبخ مكرونة بالبشامل   الجمعة أغسطس 12, 2011 4:17 pm




المقادير :

نصف كيلو معكرونة والشكل حسب الرغبة
نصف كيلو لحم مفروم
بصلتين متوسطتي الحجم
نصف ملعقة طعام فلفل أسود مطحون
ملح
ملعقتي طعام زيت
عدد 6 كؤوس صلصة بيضاء
عدد 6 ملاعق طعام طحين أبيض - لعمل الصلصة البيضاء
عدد 6 كؤوس حليب سائل بارد - لعمل الصلصة البيضاء
عدد 6 ملاعق طعام سمن كريسكو - لعمل الصلصة البيضاء

طريقة عمل الباشميل - الصلصة البيضاء

يوضع الطحين مع السمن في قدر ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
يضاف الحليب البارد مع التحريك و يقّلب باستمرار حتى يغلظ قوامه
يضاف إليه قليل من الملح والفلفل الأسود

طريقة عمل حشوة اللحم المفروم

يقطع البصل قطع صغيرة جداً ثم يوضع على النار حتى يحمر
يضاف اللحم المفروم ويلقب جيداً ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود
يترك على النار لمدة 30 دقيقة

الطريقة عمل المعكرونة

تسلق المعكرونة في ماء به ملعقة شاي ملح وملعقتي طعام زيت لمدة 10 دقائق ثم تصفى
تدهن صينية البايركس بالزيت ثم توضع طبقة من المعكرونة المسلوقة
يوضع كأسين من الباشميل ويوزع بانتظام على المعكرونة
تضاف حشوة اللحم المفروم وتوزع بإنتظام في الصينية
تضاف باقي المعكرونة المسلوقة وتوزع كالسابق
يضاف باقي الباشميل ويوزع بإنتظام
توضع في الفرن على حرارة 350 فهرنهيت أو175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي تقريباً 45 دقيقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
*صفاء*
مشرفه مميزه
مشرفه مميزه
avatar

عدد المساهمات : 485
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/08/2011
العمر : 19
الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: طبخ مكرونة بالبشامل   الجمعة أغسطس 12, 2011 4:18 pm

أنشاء الله تعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
lucky star
نائبة المديره
نائبة المديره


عدد المساهمات : 524
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 02/08/2011
العمر : 22
الموقع : في احلا عالم ^^ عالم لانمي

مُساهمةموضوع: رد: طبخ مكرونة بالبشامل   الجمعة أغسطس 19, 2011 4:36 am

يميمي انا جربتها روعه

يسلمو

_____ْْْتــــوقــــــــيـعْْْْ_____






فتيات

لقد

غيرت اسمي

من صغيره بأسلوب اميره

ألى

lucky star
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
*صفاء*
مشرفه مميزه
مشرفه مميزه
avatar

عدد المساهمات : 485
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/08/2011
العمر : 19
الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: طبخ مكرونة بالبشامل   الثلاثاء أغسطس 23, 2011 2:13 pm

تسلمي أنتي على الرد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طبخ مكرونة بالبشامل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى مملكة البنات :: فــــــــــــــــــــنون الطبخ :: فنووون الطبخ-
انتقل الى: